Pečena švoja

17/02/2022
1 min za pročitati
Featured Image

Da razbijemo mesnu monotoniju, stiže jedan brzi recept s ribom.

Potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 0.5 kg švoja
  • 1 kelj
  • maslinovo ulje

Operite kelj, stavite ga u lonac, dodajte vode i kuhajte dok ne omekša, što je otprilike sat dva. Promiješajte svakih 20ak minuta.

Riba se brzo ispeče. Dodajte malo maslinovog ulja u tavu, zagrijte ga i dodajte ribu. Nakon par minuta, ovisno o vrućini, okrenite ju na drugu stranu i ostavite još par minuta da se peče. Ako koristite inox tavu, vjerojatno će vam se malo zaljepiti za dno pa se pripremite na malo struganja.

I to je to. Uživajte!