Dobar početak dana

05/01/2022
1 min za pročitati
Featured Image

Započnite svaki dan s izmućenim jajima. Počeo sam s dva ili tri, što je bio moj maksimum na početku. S vremenom, kako je moj oporavak napredovao i dnevne potrebe za nutrijentima su se poćevale, povećao sam broj na sedam.

Ako se pitate koji je vaš broj, jednostavno je. Koliko god možete. Ako ste gladni nakon doručka, dodajte jedno više u sutrašnji doručak. Ako vježbate rano ujutro prije doručka i umirete od gladi, dodajte jedno više u doručak koji pripremate.

I probajte se ne zamarati previše s kolesterolom. Ako vas to stvarno brine, budite sigurni da ćete si više štete nanjeti unošenjem šećera (uključujući bezglutenskog kruha) nego jajima za doručak.

Priprema je jednostavna. Trebat ćete inox tavu, vilicu i žlicu za izmutiti ih i okretati. Zagrijte tavu i dodajte maslinovog ili kokosovog ulja. Operite jaja, razbijte i izmutite. Dodajte malo soli ako želite, ali nemojte pretjerati. Okrećite ih u tavi koliko god želite.

Kad su gotova, dodajte malo povrća sastrane. Tijekom zime, to su za mene kiseli krastavci i masline. Kraj doručka obilježim s kefirom i aronijom.

I to je sve. 15 minuta, svako jutro.